Beer Attraction 2017: l’elenco completo di eventi e birrifici

Mancano poco più di dieci giorni a Beer Attraction, la più importante fiera italiana della birra, che si svolgerà dal 18 al 21 Febbraio presso la Fiera di Rimini.
Beer Attraction nasce nel 2015 come l’evento internazionale dedicato alle specialità birrarie, birre artigianali, tecnologie e materie prime.
1

Dopo il successo della 2a edizione (febbraio 2016), quest’anno il format si amplia e si completa con il settore Food un appuntamento di business originale e innovativo: le specialità birrarie abbinate alle specialità food made in Italy e non solo per la ristorazione fuori casa.
Terminate anche le iscrizioni a Birra dell’Anno e pressoché ultimato l’elenco degli espositori presenti, in quest’articolo cercherò di fare un resoconto dei numeri della manifestazione quest’anno, con una lista aggiornata dei birrifici e distributori presenti. Quest’anno Beer Attraction, oltre alla storica collaborazione con Unionbirrai, si avvale del patrocinio di Ital Grob (Federazione Italiana Grossisti Bevande), ma facciamo un salto indietro di un anno e partiamo dai numeri dell’edizione 2016 di Beer Attraction, che ci vengono forniti dall’organizzazione:

– 14.581 visitatori (+ 10,3 % rispetto all’edizione 2015)  
– 350 espositori (200 nell’edizione 2015)
– 100 eventi collaterali  
– 300 incontri con buyer esteri provenienti da 21 paesi
– 168 giornalisti e blogger

Come già accennato in precedenza, quest’anno la manifestazione di Rimini, oltre agli espositori ed agli eventi collegati al mondo della birra (ci tengo a precisare non solo artigianale), prevede, in altri padiglioni collegati, altre due fiere in contemporanea: Food Attraction e BB Tech Expo.
In sintesi ecco ognuna della tre fiere di cosa si occuperà:

BEER ATTRACTION
-Birre Artigianali
-Specialità birrarie
-Birra dell’Anno
-Beer Accademy
-Collettive regionali italiane
-Collettive estere
-Acque
-Soft Drink / Energy Drink
-Vini ed altre bevande
FOOD ATTRACTION (Specialty food per i nuovi format di ristorazione)
-Pizza gourmet
-Hamburger
-Street food
-Ristorazione tradizionale
-Specialità regionali
-Bio-vegano
-Etnico
2

BB TECH EXPO (Fiera professionale delle tecnologie per birre e bevande)
-Tecnologie processing
-Tecnologie di imbottigliamento e fine linea
-Imballi e packaging per bevande
-Materie prime
-Attrezzature e accessori

Dopo questa panoramica veloce su cosa aspettarsi una volta varcata la soglia di Rimini Fiera, procediamo ad analizzare l’offerta birraria, partendo proprio da quello che sarà un po’ il cuore della manifestazione, ovvero Birra dell’Anno, il maggiore concorso birrario nazionale organizzato da Unionbirrai, giunto quest’anno alla XII Edizione che ha l’obiettivo di premiare le tre migliori birre per ogni tipologia di stile e anche il birrificio più meritevole dell’anno.

4
Chiuse le iscrizioni delle birre da parte dei birrifici, quest’anno il premio conta 1367 birre e 257 birrifici iscritti che verranno giudicate da una giuria composta da 72 giurati internazionali scelti tra birrai, accademici, giornalisti, imprenditori, che nei due giorni precedenti all’evento (16/17 febbraio) saranno chiamati a degustare e decretare le migliori cinque birre per ciascuna delle 29 categorie. La premiazione finale avverrà poi il 18 febbraio dalle ore 14.00 presso la Beer Arena (Pad. 5).
Unionbirrai curerà inoltre anche Beer Accademy, un progetto che si compone da tanti laboratori dedicati agli appassionati ma soprattutto agli operatori del settore.
Ricordiamo, infatti, che quest’anno gli appassionati potranno avere accesso alla manifestazione soltanto il 18 febbraio, mentre i restanti giorni sarà possibile entrare solo se in possesso di apposito invito come operatore del settore.
Quindi si parte già il 18 febbraio con i laboratori: si comincia alle 11 con la degustazione guidata dalla BeerTaster UB Elisa Marini Diomedi “Birra e cioccolato: unione di fatto” che aprirà le porte al possibile abbinamento, per concludere la giornata alle 17 (Area BBTech) con “Luppoli d’Italia”, il convegno curato dal giornalista e agronomo Eugenio Pellicciari (Italian Hops Company) con il BT Riccardo Grana Castagnetti. Il dibattito apre una finestra sulle neonate varietà di luppolo italiano, un viaggio che parte dalle più antiche tradizioni mitteleuropee per approdare agli aromi made in Italy, più recenti e innovativi, con degustazioni di birre wet hop, fresh hop e altri incroci sperimentali. 
Domenica 19 c’è solo l’imbarazzo della scelta. Il programma è ricco e prevede nell’ordine: un laboratorio dal titolo “Food&Beer pairing; incontri segreti tra birra e cibo” (h. 11) in cui il BT Fulvio Giublena svelerà l’articolata grammatica dei sapori e le possibili interazioni. Per chi volesse tuffarsi “Nel mondo delle basse fermentazioni” l’appuntamento è con il BT Alessio Facchini (h. 12.30) per conoscere in particolare quelle italiane. Non poteva mancare, all’ora di punta, il fondamentale corso di spillatura “Impariamo l’arte del perfetto servizio” (h. 13.45, lunedi 20 alle 13.30) condotto da un noto publican come Michele Galati. Segue “Si fa presto a dire IGA” con Alfonso Del Forno, BT esperto di birra senza glutine, qui per approfondire lo stile italiano, Italian Grape Ale, riconosciuto nel mondo. Con PIM, Progetto Imprenditoriale Microbirrificio (h16, Area BBTech) e PIBS, Progetto Imprenditoriale Beer Shop (lun. ore 16, mart. ore 12.30, Area BBTech) Unionbirrai torna a fornire tutte le informazioni necessarie a chi voglia intraprendere l’attività di birraio artigianale o aprire una rivendita specializzata. Cala il sipario sul week end brassicolo il lab su “Il Belgio Italiano” (h. 17) con Andrea Zuccarini.
Lunedì 20 febbraio si parla di acidità nelle birre italiane con la BT Manila Benedetto. Il lab degustazione “Non è colpa mia, ho un ph basso” (h. 12) esplora le sour italiane fin dalla storia delle birre tradizioniali a pH basso e ne svela la particolare filosofia. 
Martedì 21, ultimo giorno di Beer Attraction, è con Alfonso Del Forno il corso su “L’abbinamento (im)perfetto” per capire con cosa e come abbinare le birre.
5

L’offerta completa dei laboratori è consultabile cliccando qui BEER ACCADEMY

Concludiamo infine con una lista completa dei birrifici e distributori birrari presenti al Beer Attraction suddivisi per nazionalità.
Sottolineo che una parte dei birrifici in elenco (soprattutto la maggior parte di quelli esteri) non sarà presente con un proprio stand ma sarà all’interno dello stand del proprio distributore.
Ecco l’elenco

ITALIA  
50&50 CRAFT BREWERY
‘A MAGARA
BENACO 70
B-FOUR – OFFICINA DEL BERE
BIBIBI’
BIREN – BIRRIFICIO RENAZZESE
BIRRA  LA TRESCA
BIRRA PERONI
BIRRA 100VENTI
BIRRA AMARCORD
BIRRA AMIATA
BIRRA BELLAZZI
BIRRA BRUNZ
BIRRA DEL BORGO
BIRRA DELL’ELBA
BIRRA DELL’EREMO
BIRRA DR. BARBANERA – TREMATTI
BIRRA ELVO
BIRRA FLEA
BIRRA FORST
BIRRA LA RÜ
BIRRA LOSA
BIRRA MASTINO
BIRRA MEZZAVIA
BIRRA PERUGIA
BIRRA TERRONA
BIRRA TOCCALMATTO
BIRRA TROLL
BIRRIFICIO MONTELUPO
BIRRIFICIO 61CENTO
BIRRIFICIO ABUSIVO
BIRRIFICIO AGRICOLO ARTIGIANALE J63
BIRRIFICIO AGRICOLO BIO LA STECCIAIA
BIRRIFICIO ANTONIANO
BIRRIFICIO ARGO
BIRRIFICIO ARTIGIANALE LARIANO
BIRRIFICIO BARBAFORTE
BIRRIFICIO BEER IN
BIRRIFICIO BIRRANOVA
BIRRIFICIO COUTURE
BIRRIFICIO DEI CASTELLI
BIRRIFICIO DEL DOGE
BIRRIFICIO DEL DUCATO
BIRRIFICIO DEL FORTE
BIRRIFICIO DI LEGNANO
BIRRIFICIO FIORENTINO
BIRRIFICIO FOGLIE D’ERBA
BIRRIFICIO FORTEBRACCIO
BIRRIFICIO GRADO PLATO
BIRRIFICIO HIBU
BIRRIFICIO IL CONTE GELO
BIRRIFICIO IL MASTIO
BIRRIFICIO ITALIANO
BIRRIFICIO KARMA
BIRRIFICIO LA CASA DI CURA
BIRRIFICIO LA MATA
BIRRIFICIO LAMBRATE
BIRRIFICIO LE FATE 
BIRRIFICIO LEGNONE
BIRRIFICIO LZO
BIRRIFICIO MALATESTA
BIRRIFICIO MALTENANO
BIRRIFICIO MANERBA
BIRRIFICIO MATH
BIRRIFICIO MAZAPEGUL
BIRRIFICIO MEDITERRANEO
BIRRIFICIO MENARESTA
BIRRIFICIO MONTELUPO
BIRRIFICIO P3
BIRRIFICIO PONTINO
BIRRIFICIO RURALE
BIRRIFICIO SAGRIN
BIRRIFICIO SANT’ANDREA
BIRRIFICIO TERRE D’ACQUAVIVA
BIRRIFICIO VALSUSA
BIRRONE
BRASSERIA ALPINA
BRASSERIE ST. BERNARD
BREW GRUFF
BREWFIST
BRUTON
CABER BEER
CANEDIGUERRA
CHIANTI BREW FIGHTERS
CLESIUM BIRRIFICIO ARTIGIANALE
CROCE DI MALTO
DICIOTTOZEROUNO BIRRIFICIO
EASTSIDE
GILAC BIRRIFICIO
GRADO PLATO
HAMMER ITALIAN CRAFT BEER
HORDEUM
I DUE MASTRI
IBEER
IL BIRRIFICIO DI CAGLIARI
KAMUN
KUHBACHER
LA BERTA – PROJECT LOCAL BREWERY
LA BIRRA DI MENI
LA BUTTIGA
LA FORTEZZA
LA GILDA DEI NANI BIRRAI
LA PETROGNOLA
LUCKYBREWS
MANIFATTURA BIRRE BOLOGNA
MICROBIRRIFICIO OPPERBACCO
OFELIA
OLDO BIRRIFICIO
ORMA – ETERNAL CITY BREWING
OXIANA
PICCOLO BIRRIFICIO CLANDESTINO 

QUATTRO VENTI
RADEBERGER GRUPPE ITALIA
RAILROAD BREWING COMPANY
RETORTO
SELEZIONE BALADIN
SORALAMA’
SPAZIO BIRRA – BIRRIFICIO MEZZOPASSO
THE BRAVE
THE WALL BEER
VETRA
YALKYS

DISTRIBUTORI
ALES & CO
ALFIERI E FIGLI
ALTAFERMENTAZIONE
BEER HUNTER
BEERFELLAS BEERSTRIBUTION
BISCALDI LUIGI IMPORT EXPORT
DIFFUSION BEER
F & G
FLAMINIA BEVANDE
FONTE BOEMA
FRIMID ALE
HERRNBRÄU ITALIA
HORECA BRENTA
HORECA TRADING
INTERBRAU
JOHN MARTIN ITALIA
REGALLI

AUSTRIA
BRAUHAUS BEVOG
EGGENBERGER

BELGIO
BIRRE GREEN’S SQUILLARI
BOON – BROUWERIJ FRANK BOON
BRASSERIE DE BASTOGNE
BRASSERIE DE L’ABBAYE D’AULNE
BRASSERIE DE RULLES
BRASSERIE DU BOCQ  – BLANCHE DE NATUR
BRASSERIE LUPULUS
BROUWERIJ  BOSTEELS
BROUWERIJ L. HUYGHE.
CAULIER
HAACHT BREWERY
OUD BEERSEL
PALM

CANADA
DIEU DU CIEL
GLUTENBERG

DANIMARCA
AMAGER
CERES
EVIL TWIN (DAN – USA)
HORNBEER
MIKKELLER APS
TO ØL
WARPIGS

ESTONIA
POHJALA

FRANCIA
BRASSERIE DES CIMES

GERMANIA
BITBURGER BRAUGRUPPE GMBH
BRAUEREI C & A VELTINS GMBH & CO. KG
BRAUEREI GANTER GMBH & CO. KG
BRAUEREI GASTHOF KUNDMÜLLER
CÖLNER HOFBRÄU P.JOSEF FRÜH KG
KLOSTERBRAUEREI GMBH
KOR GMBH
LADENBURGER BARUEREI
MAHR’S
NITTENAU BRAUHAUS
PRIVATBRAUEREI M.C.WIENINGER GMBH & CO KG
PRIVATBRAUEREI SCHNITZLBAUMER
PRIVATBRAUEREI SCHWEIGER GMBH & CO KG
RITTMAYER
SIMON H. STEINER – HOPFEN GMBH – HOPSTEINER

IRLANDA
CARLOW BREWING COMPANY – O’HARA’S
EIGHT DEGREES BREWING CO.

MALTA
LORD CHAMBRAY

NORVEGIA
7FJELL BRYGGERI
HAANDBRYGGERIET
LERVIG AKTIEBRYGGERI
NØGNE Ø

OLANDA
ABDIJ KONINGSHOEVEN – LA TRAPPE
OEDIPUS

POLONIA
RECRAFT BREWERY

REGNO UNITO
ANARCHY BREW CO.
ARBOR ALES
BEAVERTOWN BREWERY
BLACK ISLE BREWING COMPANY
BREW BY NUMBERS
BURNING SKY
BUXTON BREWERY COMPANY
CROMARTY BREWING CO.
FOURPURE BREWING CO.
HARBOUR BREWING COMPANY
HARVIESTOUN BREWERY
LEFT HANDED GIANT
MARBLE BREWERY
MOOR BEER COMPANY
REDEMPTION BREWING CO.
SHARP’S BREWERY
SIREN CRAFT BREW
ST. AUSTELL BREWERY
ST. PETER’S BREWERY CO.
TEMPEST BREW CO.
THE CELT EXPERIENCE
THE FIVE POINTS
THE KERNEL BREWERY
THORNBRIDGE BREWERY
WILD BEER  CO
WINDSOR & ETON
WIPER AND TRUE

REP. CECA
INTERPIVO CZECH SRO – MALASTRANA
PIVOVAR KOUT
STAROPRAMEN BREWERY

SCOZIA
BREWDOG
SINCLAIR BREWERIES – ORKNEY
TENNENT’S

SLOVENIA
HUMANFISH BREWERY

SPAGNA
DAMM

SVEZIA
BEERBLIOTEK
BREKERIET
BREWSKI
DUGGES
O/O BREWING
OMNIPOLLO
STIGBERGETS BRYGGERI

STATI UNITI
BLUEMOON BREWING COMPANY
BLACK DIAMOND BREWING COMPANY
CORONADO BREWING CO.
FIRESTONE WALKER BREWERY
GREAT DIVIDE BREWING COMPANY
LAKE PLACID PUB & BREWERY
O’FALLON BREWERY
PEAK ORGANIC BREWING COMPANY
RED BRICK BREWING COMPANY
ROGUE ALES & SPIRITS
SEA DOG BREWING CO.
SHIPYARD BREWING COMPANY
SIERRA NEVADA BREWING CO.
SLY FOX BREWING COMPANY
SMUTTYNOSE BREWING CO.
SPEAKEASY ALES & LAGERS
STONE BREWING
TWISTED MANZANITA ALES & SPIRITS

RIEPILOGO

Pubblico ammesso:
-operatori professionali tutti i 4 giorni
-appassionati e degustatori solo sabato 18 febbraio

Sito Web
www.beerattraction.com

Location
Quartiere fieristico di Rimini

Padiglioni
Padiglioni A7 – C7 – A5 – C5

Ingresso quartiere
OVEST

Orari di apertura
Orari Espositori
Sabato 18, Domenica 19 e lunedì 20 febbraio: 9:30 – 19:30

Martedì 21 febbraio: 9:30 – 18:30
Orari visitatori
Sabato 18, Domenica 19 e lunedì 20 febbraio: 10:00 – 19:00

Martedì 21 febbraio: 10:00 – 18:00

About the Author

Simone A.G.
Appassionato della birra artigianale in tutti i suoi aspetti. Creatore del network di informazione Alta Gradazione (comprendente Alta Gradazione Torrese). Appassionato di marketing e laureando in Economia Aziendale e Management Le mie birre preferite? Quelle anglosassoni, ma sicuramente dopo le birre acide in tutte le loro sfaccettature.

Be the first to comment on "Beer Attraction 2017: l’elenco completo di eventi e birrifici"

Leave a comment

Your email address will not be published.


*